스타벅스, AI 재고 관리 도구를 9개월 만에 포기하다

^{source https://www.engadget.com/2179029/starbucks-abandons-its-ai-inventory-tool-after-only-nine-months/}

• AI가 기상 예보를 더 정교하게 만들거나 장애인의 삶을 개선하는 데 쓰이기도 하지만, 스타벅스에서는 페퍼민트 시럽 한 병도 제대로 잡아내지 못했음.

  • 로이터 보도에 따르면 스타벅스는 직원들에게 AI 재고 프로그램을 폐기한다고 알림.

  • 도입 9개월 만의 철수.

• 스타벅스는 2025년 9월 북미 매장에 Automated Counting 소프트웨어를 도입했음.

  • NomadGo와 함께 개발한 AI 기반 재고 집계 도구.

  • 직원이 모바일 기기로 선반의 상품을 스캔해 재고를 파악하는 방식.

• 원래 구상은 단순했음.

  • 우유와 시럽처럼 번거로운 재고 집계를 자동화.

  • 집계 정확도를 높임.

  • 공급망 운영을 최적화.

• 지금은 삭제된 2025년 9월 스타벅스 블로그 글에서 CTO Deb Hall Lefevre는 기대 효과를 크게 내세웠음.

  • “휴대용 태블릿으로 빠르게 스캔하면 재고 현황을 즉시 파악해 콜드폼, 오트밀크, 카라멜 드리즐이 항상 준비되도록 할 수 있다”고 설명함.

  • “고객은 언제나 원하는 방식대로 음료를 즐길 수 있고, 직원은 뒷공간에서 재고를 세는 시간 대신 음료를 만들고 고객과 소통하는 데 더 많은 시간을 쓸 수 있다”고 덧붙임.

  • partners는 스타벅스가 직원을 부르는 표현.

• 하지만 실제 운영은 기대와 달랐음.

  • Reuters에 따르면 이 도구는 품목 라벨을 잘못 붙이거나 수량을 잘못 세는 일이 잦았음.

  • 비슷한 종류의 우유를 서로 혼동하거나 아예 건너뛰기도 했음.

• 9월 블로그 글에 실린 영상도 문제를 예고했음.

  • 직원이 선반을 스캔하는 장면에서 시스템이 페퍼민트 시럽 한 병을 놓치는 모습이 그대로 담겼음.

• 이제 매장 직원들은 다시 손으로 재고를 세게 됐음.

  • 로이터가 확인한 사내 뉴스레터에는 “이제 음료 재료와 우유는 매장의 다른 재고 항목을 세는 것과 같은 방식으로 집계한다”고 적혀 있었음.

  • 현장 반응도 냉담했음.

    • 한 직원은 변경 공지에 “Automatic Counting을 중단해줘서 고맙다. 아이디어는 좋았지만 실제로 운영하기는 어려웠다”고 적었다고 전해짐.