급여를 받지못했는데 1년을 기다렸습니다 ㅜㅜ 어떻게 해야할까요...

안녕하세요. 조금 걱정이 되는 부분이있어서 이렇게 질문 글을 씁니다. 작년 2월 ~ 10월초 까지 SI관련 회사에 있다가 8월 부터 10월까지 총 (3개월중) 8 , 9 월은 100만원씩, 10월은 급여 를 아예 받지 못했습니다. (약 331만원 + 지출결의서 약 23만원정도) 급여 미지급으로 인해 무단 퇴사를 하였습니다. (연락은 드리고 퇴사함) << 이부분은 제가 정말 잘못 됬다고 생각하고 있습니다. 한달 급여는 세금을 다 제외하면 177만원정도 되구요. 총 회사 인원은 사장님 포함해서 6명이었습니다. 7월달정도때 만나서 아직 회사에 수입이없어서 미지급 급여를 해결할 방법이 없다는 말만듣고 있엇습니다. 서류같은걸 작성한것은 없고, 사장님 핸드폰 번호만 가지고있는 상황인데, 사장님이 핸드폰 번호를 바꿨는지, 다른사람 전화번호로 바뀌어있더라구요. 그리고 근로계약서 같은것은 작성하지 않은 상황입니다. 계속 기다리다 이건 너무 아닌것 같아 고용노동부에서 상담을 받았는데, 단순하게 노동청에 신고를 하라는 말만 되풀이하네요... 회사 번호는 받지않고, 사장님 핸드폰 번호는 바뀌어있고 ㅡㅡ; 그래서 노동부에 신고를 하려고 하는데 처음이다보니 어떤식으로 해야하는지 전혀 갈피를 못잡겠습니다... 진행 방향좀 알려주시면 감사하겠습니다.